Quels sont les accessoires pour compléter votre machine à café professionnelle ?

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Vous venez de vous offrir une nouvelle machine à expresso et vous vous demandez quels sont les éléments incontournables qui doivent compléter votre panoplie, surtout si vous souhaitez avoir des cafés comme celles servies dans le bistrot du coin ? Voici quelques accessoires que vous devrez avoir sûrement pour réussir vos cafés le matin, et cela sans pour autant sortir de chez vous.

Le tasseur

Vous avez déjà entendu parler de l’expression : « tasser sa mouture », sachez que c’est un rituel qui fait partie de la préparation de l’expresso, d’autant plus qu’il assure sa réussite, notamment au niveau de l’extraction. Au tout début, vous aurez du mal à trouver la bonne pression et la régularité dans l’utilisation de cet accessoire. Même si votre revendeur fournit avec votre machine un doseur ou un tasseur en plastique, pensez à en acheter un nouveau matériel café professionnel pour réussir vos expressos.

Le tapis de tassage

Outre le tasseur, vous devrez également acheter un tapis de tassage, qui se décline sous différentes formes. Cet accessoire est anti-dérapant et il sert généralement à caler le porte-filtre durant le tassage. Le tapis de tassage est un incontournable, surtout pour vous éviter les différentes difficultés que vous pouvez rencontrer durant l’extraction de votre café.

Le knock-box

Cela peut sembler difficile à prononcer, mais le knock-box est l’accessoire qui vous permettra de faciliter l’évacuation de la galette de mouture contenue dans votre filtre à café. Avec cet équipement vous ne risquerez pas de vous brûler ou encore d’endommager votre filtre. Toutefois, vous avez besoin de le nettoyer après chaque utilisation, et cela afin de garantir sa fonctionnalité. Cela est aussi le cas pour votre filtre à café. Veuillez le sécher à l’aide d’un chiffon microfibre que vous pourrez retrouver sur le marché. Cela est nécessaire puisque les résidus qui peuvent rester dans votre filtre peuvent altérer le goût de votre café lors de la prochaine extraction.

Voilà quelques points que vous devrez retenir en ce qui concerne les accessoires qui complèteront votre machine à café professionnelle. Si vous avez des questions à ce sujet, ou si vous souhaitez connaître davantage en ce qui concerne la fonctionnalité de chaque équipement, n’hésitez pas à vous renseigner auprès de votre revendeur. Il vous présentera une large gamme d’accessoires où vous pourrez effectuer votre choix en toute simplicité, et cela en fonction de votre budget.