Bien choisir son barbecue pour l’été

Posté dans Art de vivre

Il n’y a pas de véritable été sans quelques barbecues organisés durant la belle saison, que ce soit pour le déjeuner et pour le dîner. Ce système de cuisson permet de griller de nombreux aliments, et contrairement à ce que l’on pourrait penser, la viande n’est pas la seule option envisageable.Il est également tout à fait possible de faire cuire du poisson par exemple, ce qui est idéal durant des vacances en bord de mer, quand on peut acheter des poissons frais. Les légumes sont également très agréables à consommer cuits au barbecue, en tranches ou pourquoi pas en brochettes. Ainsi, que l’on soit omnivore ou végétarien, on apprécie le barbecue et sa bonne odeur de grillé qui fleure bon l’été. Mais comment bien choisir son modèle ? Votre barbecue chez FactoryDirect se trouve forcément dans cette liste.

Différents modes de fonctionnement

Le barbecue le plus classique est bien entendu le modèle au charbon. Celui-ci ne nécessite aucune alimentation en gaz ou en électricité, il faudra néanmoins avoir à sa disposition du charbon pour le faire fonctionner bien sûr. Celui-ci sera enflammé, et c’est grâce aux braises et aux flammes que l’on obtiendra la cuisson désirée pour nos viandes ou nos légumes. Autre modèle que l’on trouve sur le marché, le barbecue électrique. Celui-ci permet d’obtenir une cuisson de type grillade, mais sans pour autant disposer d’une flamme. Cela permet notamment d’utiliser le barbecue dans les copropriétés : en effet, sur une terrasse ou sur un balcon d’appartement, vous n’aurez peut-être pas le droit de posséder un barbecue générant du feu. C’est donc une bonne solution à envisager pour profiter de ces bons repas de l’été, tout en restant dans les règles fixées par la copropriété et sans prendre de risque. Le barbecue au gaz de son côté produit une flamme alimentée par du gaz, généralement en bouteille. Sa cuisson est plus saine que le barbecue au charbon par exemple, et elle est particulièrement régulière, ce qui permet d’obtenir de belles grillades. Le barbecue professionnel de son côté, est très apprécié pour son côté haut de gamme.

Choisissez le bon modèle

Sur Factory Direct, vous trouverez de très nombreux modèles au gaz, appréciables pour leur grande qualité, et la précision que l’on peut apporter à la cuisson. Néanmoins, les modèles au charbon ont eux aussi de belles années devant eux encore, et sont généralement moins onéreux, ce qui les rend plus accessibles, par tous les budgets.